Titanica Art

~ Karine T. Knudsen ~

Archive for the ‘Natur’ Category

December 15th, 2012 by admin

Hjemmelaget grønnmyntete

Synes det er så koselig å lage og gi hjemmelagde julegaver. I år har jeg ikke laget så mange, men noen har det blitt. Dette er “hjemmelaget” grønnmyntete. Vi tørket ganske mye grønnmynte fra hagen i sommer, og den kom godt til nytte nå. Det er vel ikke lov å skrive “økologisk” med mindre den er Debio-godkjent, men det er kun brukt økologisk jord + akvarievann, så den er ganske økologisk selv om den ikke er godkjent av Debio. Og så lenge jeg ikke selger den, bør det gå greit. :)

October 30th, 2012 by admin

Halloween og utskjæring av gresskar

Her er bilde av gresskarene fra Halloween i fjor og i år.  Det fra i fjor ser litt ut som en skummel sumobryter.
Fremgangsmåten:
Først kuttet jeg av topplokket. Det er viktig å kutte av lokket i V-form slik at ikke lokket faller oppi gresskaret når man skal ha det på til slutt. Etter at lokket var kuttet av, dro og skrapte jeg ut “fruktkjøttet” og steinene. Det kan være lurt å bruke en slags skrape for å få ut restene. En stor spiseskje kan brukes. Det kan også være lurt å bruke en oppvaskhanske når man drar ut innholdet. Jeg klarte å stikke et gresskarfrø langt inn under neglen. Au!
For å lage ansiktet gjorde jeg følgende:

Jeg fant et bilde på google av et skummelt ansikt og brukte et bildebehandlingsprogram til å gjøre bildet negativt (sort blir hvitt, og hvitt blir sort etc.). Så tegnet jeg bildet over på gresskaret.  Jeg markerte alt jeg skulle skjære bort med sort sprittusj. Det er lett å skjære bort feil del om man ikke markerer ordentlig. Og så skar jeg ut mønsteret.
Begynn alltid ytterst i vikene og kutt innover så du ikke skjærer for langt. Det er lurt å bruke en skarp kniv og gode redskaper.

Jeg fikk god hjelp av “svogeren min”, Geir Ove,  som skisserte det morsomme ansiktet på nederste bildet og skar det ut. Litt snillere fjes enn i fjor. :) For å få til stjernene på baksiden prøvde jeg å bruke pepperkakeform (stjerne), men den gikk i stykker pga mye press, så da tegnet jeg på pentagramstjerner med penn, og så kuttet jeg fra alle de spisse hjørnene og utover. Det var veldig enkelt og ble ganske fint.

Her er noen flotte gresskar av Inga Dalsegg.

August 12th, 2012 by admin

Mjødurtsaft

Første gangen jeg smakte mjødurtsaft var på Vikingmessa på Bronseplassen utenfor Kristiansand. Det var en oppfriskende opplevelse. Jeg har sett at det vokser mjødurt i nærheten av der vi bor, så en dag skal jeg ut og plukke med meg litt.

Denne oppskriften på Mjødurtsaft fant jeg på hjemmesida til Evenes Turlag:
160 g friske mjødurtblomster (el. 80 g tørkede blomster) Bruk ca halparten uutsprugne blomster og halvparten i blomst, ellers blir smaken for sterk. Bruk også bare selve blomsten, ikke bladene.
1 liter vann
1 kg farin
saft av 1 sitron
2-3 g sitronsyre

Kok opp blomstene i vannet, ta gryta av plata og la den stå til avkjøling. Sil safta fra blomstene.
I en stålkasserolle koker du igjen opp safta sammen med sukkeret, sitronsafta og sitronsyra. Hell på flaske.  Avkjøl og sett i kjøleskap eller kaldt rom i ca. en uke. Safta kan nå fortynnes etter behag til drikke.
I kjøleskapet er vel holdbarheten på utvannet saft omtrent som melk.
Friske el. tørre blad av mjødurt kan også brukes til te.

June 24th, 2012 by admin

Plantenæring av brennesler

Jeg fant denne oppskriften på hjemmelaget neslevann (plantenæring) på nrk.no så i stedet for å røske vekk alle brenneslene, kan du bruke den til noe fornuftig (først).

Foto: PublicDomainPictures @ Pixabay

Brennesler kan også bli nyttig gjødsel og styrkemiddel for roser og stauder. Det er ikke vanskelig å lage, men det lukter ikke særlig godt. Nesler, løst i vann, blir et næringsrikt og miljøvennlig gjødselvann til plantene.

Nesle er nitrogenrikt og inneholder fosfor, kalium, kalsium, magnesium og svovel som plantene trenger for å vokse og trives.

* Høst nesler og legg dem i en stor bøtte.
* Unge planter har høyest næringsinnhold.
* 1 kilo nesler til 10 liter vann.
* Legg et lokk over og vent i 14 dager.
* Rør om i dunken av og til.
* Etter noen dager vil neslevannet begynne å lukte vondt.
* Sil neslene fra.

Neslegjødsel skal ikke brukes ufortynnet, men blandes ut i forholdet 1:10, én del neslevann til ti deler vann i en vannkanne og du er klar for å mate hagen og verandakasser.

Bedre gjødsel får du ikke. Plages du av lukta kan du putte en neve jord oppi dunken. Erfaring viser at det demper gjæringslukta.

Save

Save

Save

Save

Save

June 20th, 2012 by admin

Naturlig smertestillende

Her er en oppskrift på naturlig smertestillende, hentet rett fra naturen.

Foto: Bernie @ Wikipedia

Barken fra seljetrær inneholder et stoff som kalles salicylsyre. Dette er den opprinnelige og naturlige formen for salicylsyre, i motsetning til acetylsalisylsyre, som er den syntetiske virkemiddelet i smertestillende tabletter. Salicylsyren i seljebarken har mindre bivirkninger enn syntetisk acetylsalicylsyre. Acetylsalicylsyren, som finnes i smertestillende tabletter, øker blødningstendensen og kan føre til blødende magesår og magekatarr ved vedvarende bruk. Seljebark har ingen av disse bivirkningene. Men seljebarken har både den smertestillende og betennelsesdempende virkningen som salicylsyre. Den virker også febernedsenkende, mot revmatisme og lokalt astringerende (sammentrekkende).

Oppskrift:
“Barken høstes om våren når sevja går, barken fra grener og unge trær snittes med kniv og barken vires løs. Barken kan brukes frisk eller tørket. 20 gram tørket seljebark eller 40 gram frisk seljebark småkoker i ¾ liter vann i 30 minutter dvs til det er kokt inn til ½ liter. Denne halvliteren drikkes fordelt på 3- 4 doser utover dagen. Oppbevart i kjøleskap holder avkoket av seljebark seg i 2 til 3 dager.”

Seljetreet er det treet som får “gåsunger” om våren.

Kilder:
http://www.dinside.no/346017/selje-naturlig-smertestillende
http://snl.no/salicylsyre

Save

Save

June 7th, 2012 by admin

På ravjakt i Danmark

Jeg har lyst til å finne rav på en strand i Danmark. Rav som jeg kan polere og bruke til smykker til f.eks vikingdrakt. Jeg har nå lest litt om hvordan man finner rav, og samlet litt informasjon her.

Hva er rav?
Rav er gammel harpiks, omtrent  30-50 millioner år gammel. De fleste ser for seg gul rav, men det kan også ha andre farger som sort, rødt og hvitt før det er slipt. Man kan oppleve å finne insekter inni ravklumpene. Fordi rav er gammel harpiks, har det en lav vekt. Hvis du sammenlikner en ravklump med en sten på samme størrelse, vil du kjenne at ravklumpen er mye lettere. Klinker man ravbiten mot tennene, vil det ikke få like hard klang som stener gjør. Gnir man ravbiten mot ermet og fører det opp mot et hårstrå, vil håret tiltrekkes mot ravbiten. Rav føles varmere enn sten, og det vil flyte opp hvis du putter det i bad med konsentrert saltvann. Det ravet man finner i Danmark kalles Baltisk rav.

Når kan man finne rav?
Rav ligger ofte i små lommer på havbunnen, så det er størst sjanse for å finne rav  etter en stor storm, gjerne med vind fra sør-vestlig retning, når bølgene har virvlet opp ravet fra havbunnen og bølgene skyver det opp mot stranden. Siden de største stormene ofte kommer om høsten og vinteren, er det lettest å finne rav på den årstiden.

Hvor finner man rav?
Selv om man kan finne rav rundt hele Danmark, finner man oftest rav på vestkysten. Grunnen til dette er at her er det mye vind og store bølger som gjør at rav skylles inn på stranden. Rav ligger ikke mellom stener, men mellom andre ting som har blitt skylt inn på stranden som har samme vekt, f.eks gamle trebiter, sjøstjerner, død fisk, sandormer, børstemark og tang. Dette laget kalles et “ravpindelag” på dansk. Børstemark og sandorm er en delikatesse for havfugler som vil samles rundt disse ravpindelagene. På den måten kan fuglene navigere ut ravområder for deg. Det kan være lurt å stå opp tidlig og samle inn rav før det når helt inntil stranden og den blir fylt av andre ravjegere.

Hva trenger man for å finne rav?
Ravjegere bruker ofte vadere, slik at de kan vandre utover stranden. De har med seg poser eller nett som de samler ravbitene i.

NB!
Hvis du beveger deg ut mot havet, så undersøk  tidspunktene for  flo og fjære.
Pass på at du kommer deg tilbake i god tid før havet stiger igjen.

Her kan du lese en god historie om dame som er betatt av ravjakt:
http://www.information.dk/202347

Kilder:
http://www.ravsliberen.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=18&Itemid=28
http://www.naturstyrelsen.dk/Naturoplevelser/Beskrivelser/Hovedstaden/Tisvilde/Rav.htm
http://www.ravsiden.dk/27390925
http://www.visitdenmark.dk/danmark/da-dk/menu/turist/inspiration/aktivferie/natur/ravjagt-i-danmark.htm
http://www.information.dk/202347

June 4th, 2012 by admin

Bien og humlens flukt

biens-flukt

Vi er helt avhengig av bestøvningsjobben bier og humler gjør i matproduksjonen vår. Opp mot 30 prosent av den maten vi spiser er direkte eller indirekte avhengig av bestøvningen som bier gjør. Uten bier og humler har vi et problem. I de senere årene har vi sett en massiv nedgang i bestanden av både bier og humler. Først trodde forskere at den massive biedøden var forårsaket av et virus og en parasitt. Nå har de funnet ut at den virkelige årsaken er sprøytemidler (Clothianidin og Imidacloprid): Use of Common Pesticide, Imidacloprid, Linked to Bee Colony Collapse

Har du lyst til å hjelpe biene?
1. Plant noen bievennlige blomster og urter i hagen. Bier og sommerfugler foretrekker enkle blomster. Dette fordi nektar og pollen ikke er skjult av en mengde kronblader. Eksempler på bievennlige blomster: krypende sedum, tagetes, blomkarse, georginer, cosmos-blomster, hvit ryllik, solsikke, asters, løvetann, blomstrende urter (salvie, mynte, timian, koriander, dill) hestemynte, isop, edderkoppblomst (Cleome), valmuer, kornblomst, bokhvete, ringblomst, agurkurt,  og honningurt.
2. Ugress kan være en fin ting!
3. Ikke bruk kjemikalier og pesticider til å behandle gresset eller hagen. Dette er ren gift for biene.
4. Kjøp rå honning lokalt!
5. Bier er tørste. Sett ut en skål med frisk vann utenfor hjemmet ditt.
6. Kjøp kortreist mat fra et økologisk gårdbruk du kjenner.
7. Lær hvordan bli en bærekraftig birøker.
8. Forstå at bier er vennlige vesener.
9. Del løsninger med andre i ditt nærmiljø.
10. Fortell fylkesmannen i ditt fylke hva du tenker.
(Kilde: http://spirituellfilm.no/filmer/120128-queen-of-the-sun.html)

Og mens vi er inne på humler og bier. Her er Øystein Sunde sin fantastiske banjoversjon av Humlens Flukt:
http://www.youtube.com/watch?v=ig8V_XNMUUk

November 23rd, 2005 by admin

Eggsperimentet!

En dag, for noen år siden, fant jeg ut at jeg skulle eksperimentere med et kokt egg. Jeg syntes å huske, eller var det en drøm?, at eggehviten forsvant ved å legge et kokt og skrelt egg i kjøleskapet i noen dager.

Hva jeg brukte i eksperimentet:
Husqvarna kjøleskap
Et stk Prior-egg
Asjett til å legge egget på i kjøleskapet.
Webcam til dårlige bilder
Gryte + vann for å koke egget

Fremgangsmåten:
Jeg lot egget koke i nøyaktig 8 minutter. Jeg vet ikke hvordan prosjektet vil fungere om man bruker et bløtkokt egg. Muligens fungerer det like bra da, men jeg vil anta at det tar lengre tid før eggehviten forsvinner. Etter at det var kokt, tok jeg et bilde av det. Jeg la det i kaldt vann en stund for at det skulle bli lettere å får skrelt det. Jeg skrelte så egget og tok nytt bilde av det. Etterpå la jeg det nederst i kjøleskapet. Jeg er fryktelig lei for at jeg glemte å ta bilde av egget på dag 2. :(  Mange har lurt på om ikke det lukter veldig av egget, men fakta er at det ikke lukter noenting.

Bilder:

Dag 1: 26. oktober 2003:
Egget har nettopp blitt kokt i ca. 8 minutter og skallet er tatt av.kokt8min

 

Dag 3: 28. oktober 2003:
(Jeg glemte å ta bilde av egget i går.)
Plomma begynner å komme gjennom eggehviten!
dag3plommabegynner

 

Dag 4: 29. oktober 2003:
Det ser ut til at eggeplomma fortrenger eggehviten! Dette er spennende!dag4merogmer

 

Dag 5: 30. oktober 2003:
Litt dårlige lysforhold, men nå forsvinner snart hviten helt.dag5annenvinkel

 

Dag 6: 31. oktober 2003:
Det er fremdeles litt hvitte igjen på den ene siden.
Egget begynner å bli veldig hardt, og det er fremdeles helt luktfritt.dag6deterfremdeles

 

Dag 7: 1. november 2003:
Egget har sprukket litt. Nå er det veldig lite hvitte igjen.dag7annenvinkel

 

Dag 8: 2. november 2003:
I dag er det en uke siden ‘eggsperimentet’ startet. All eggehviten er borte!
Hva skjedde?!dag8annenvinkel


Endelig fikk jeg svar på mysteriet i dag 31. januar 2014, etter 9 år i uvitenhet!
NRKs Ekko gjentok forsøket i Abels Tårn og kom med følgende konklusjon: